Taller de cocina libre de Gluten, azúcar procesada, lactosa y caseína.

Los mayores agentes inflamatorios del cuerpo humano son el azúcar refinado blanco, el gluten que es una proteína proveniente del trigo y otros cereales, la lactosa azúcar contenida en la leche y la caseína una proteína que se encuentra en leche y derivados lácteos. Estos componentes que son contenidos en los alimentos antes mencionados, son capaces de producir una mucosidad pegajosa, que hace más difícil la eliminación de desechos por parte del cuerpo humano.

 

En este taller aprenderás trucos y secretos de cocina para evitar usar lácteos, azúcar blanca y gluten en preparaciones en las que éstos ingredientes son comunes.

 

 

Aprenderás:

 

Demostraré la forma más sencilla de corte y cocción de verduras y hojas verdes.

Te guiaré para que hagas tus propias leches (lechadas) vegetales.

Hornearemos una deliciosa barra de pan sin gluten, sin leche de vaca o huevos.

Sustituir el azúcar blanco refinado por endulzantes más adecuados, al igual que aprenderás sustitutos de los lácteos.

Prepararemos recetas que suena imposible hacer sin los ingredientes tradicionales:

Vegan mac and cheese (pasta macarrón con queso vegano)

Pasta gratinada con verduras, salsa bechamel vegana y parmesano vegano

Barra de pan de espinaca, ajo y finas hierbas vegano

Queso vegano con especias y cebollino

Tartaleta de fruta de temporada con crema pastelera y masa de base con especias

Galletas “Tumb print” con mermelada de frutos rojos

 

 

 

EMPEZARÁS A NUTRIRTE Y CONSENTIRTE

 

 

Asiste a mi próximo taller y conviértete en un experto en nutrición sana y natural. Pasa la voz a tus familiares y amigos y logremos juntos que más personas mejoren su vida a través de la alimentación.

 

Hora: 10:00 am a 3:00 pm (5 horas)

$ 1,800.00 Pesos Mx

Incluye:

Recetario, ingredientes, utensilios y equipo. No es necesario traer nada.

 

Todos estos conocimientos y preparaciones te servirán como base para empezar tu transición a una alimentación más nutritiva y saludable.